Värm mjölk och smör tillsammans. När jag var liten tyckte jag bara om pulverpotatismos och blev både arg och lessen när mamma lagade hemmagjord potatismos
Koka upp gräddmjölk och smör i en liten kastrull så det blir varmt. När potatisen är mosad, tillsätt den varma gräddmjölken i en tunn stråle under vispning
Smält Milda i en kastrull och tillsätt mjölk. Blanda den varma Milda/mjölkblandningen med potatisen och vispa kraftigt med elvispen en kort stund så att moset får en luftig konsistens
Låt smöret och mjölken stå i rumstemperatur en stund innan användning. Ett fluffigt potatismos med extra mycket som passar perfekt att serveras till de flesta rätter
Värm mjölken med smöret i en kastrull och häll det över potatisen. 12 dl Arla® mjölk. 1Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 kg potatis 2 dl Arla® mjölk 25 g Arla® Svenskt Smör 1 krm salt 2 krm vitpepparGör så här Skala och skär potatisen i mindre bitar
Smält smöret och tillsätt mjölken. Tillsätt hälften av smörmjölken och vispa med en ballongvisp. Späd med resten av smörmjölken under vispning tills moset fått lagom konsistens